Kioto más allá de los templos: cómo descubrir la ciudad con otra mirada turística

Templos, jardines, callejones tradicionales y barrios con siglos de historia. Kioto es una ciudad que se disfruta tanto en sus grandes iconos como en los pequeños detalles.

Kioto suele aparecer en cualquier ruta por Japón por sus templos, santuarios y jardines. Pero reducir la ciudad únicamente a sus grandes monumentos sería quedarse con una parte muy pequeña de todo lo que ofrece.

Caminar por Kioto permite descubrir una mezcla muy particular entre tradición y vida cotidiana. A pocos minutos de una avenida moderna puedes encontrarte con una pequeña calle de casas de madera, un santuario escondido o un jardín silencioso.

Gion: mucho más que una postal

Gion es uno de los barrios más conocidos de Kioto y también uno de los lugares donde mejor se percibe la arquitectura tradicional de la ciudad.

Sus calles estrechas, las casas de madera y los pequeños establecimientos crean una atmósfera muy diferente a la de otras grandes ciudades japonesas.

Conviene recorrerlo con calma y recordar que sigue siendo un barrio en el que vive y trabaja mucha gente. Respetar las zonas privadas y evitar comportamientos invasivos forma parte de una visita responsable.

El mercado de Nishiki

El mercado de Nishiki es una buena forma de acercarse a la gastronomía local.

A lo largo de sus calles encontrarás pequeños comercios especializados en productos tradicionales, dulces, encurtidos, pescado, especias y diferentes ingredientes de la cocina japonesa.

No hace falta convertir la visita en una lista de cosas que probar. Parte de la experiencia consiste simplemente en observar los productos, descubrir sabores nuevos y entender mejor la cultura gastronómica de Kioto.

Fushimi Inari más allá de la entrada

El santuario Fushimi Inari Taisha es famoso por sus miles de puertas torii rojas.

La mayoría de visitantes se concentran en los primeros tramos del recorrido, pero continuar caminando hacia las zonas más altas permite descubrir espacios bastante más tranquilos.

Si dispones de tiempo, merece la pena alejarse de las zonas más concurridas y recorrer parte del sendero que asciende por la montaña.

Arashiyama y sus alrededores

El bosque de bambú de Arashiyama es uno de los lugares más fotografiados de Kioto.

Sin embargo, la zona ofrece mucho más.

Puedes encontrar templos, jardines, caminos junto al río y pequeñas calles desde las que explorar el entorno con más tranquilidad.

Una buena opción es llegar temprano y dedicar varias horas a recorrer el distrito en lugar de limitar la visita únicamente al famoso bosque de bambú.

Cinco formas de descubrir otro Kioto

• Camina por barrios residenciales alejados de las grandes atracciones.
• Visita algunos templos menos conocidos.
• Recorre mercados y comercios tradicionales.
• Dedica tiempo a los jardines, no solo a los edificios.
• Deja algún hueco del itinerario sin planificar.

Viajar también consiste en observar

Kioto recompensa especialmente a quienes reducen el ritmo.

No todo tiene que convertirse en una fotografía o en un punto marcado como completado en un mapa.

A veces, una pequeña calle, el sonido de una campana, un jardín vacío o un establecimiento familiar pueden ayudarte a entender mejor un destino que cualquiera de sus atracciones más famosas.

En Journety queremos que cada viaje sirva para descubrir no solo qué hay en un lugar, sino también por qué merece la pena conocerlo.

Porque comprender un destino es una forma diferente de recordarlo.